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Ingrédients pour mousse au chocolat

Cassez le chocolat en morceaux, y ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et faire fondre 2 min au micro-ondes ou au bain marie.
Pendant ce temps, séparez les blancs et les jaunes des oeufs.
Mettre les jaunes d’oeufs de côté.
Pendant ce temps, battre les blancs d’oeuf en neige très ferme.
Mélangez les jaunes d’oeufs avec le chocolat fondu. Une fois mélangé, y ajouter petit à petit les blancs d’oeufs en neige.
La préparation doit devenir de couleur plus claire; mélangez délicatement pour ne pas trop faire retomber les blancs en neige !
La mousse est prête, à garder dans le récipient de la recette ou à disperser dans plusieurs petits ramequins

 Ingrédients pour Gateau au yaourt

Préchauffer le four à 200 C°.

Verser le yaourt dans un saladier. Ajouter le sucre, mélanger. Puis ajouter la farine et la levure.
Rajouter les oeufs, la crème et le sucre vanillé.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.

Verser la préparation et faire cuire 30 minutes au four à 180 C°.

Astuce : on peut rajouter des pépites de chocolat, des morceaux de pommes, de la noix coco rapée etc…..

facile à faire avec les enfants

LA CUISINE ! moi j’aime la cuisine et alors je vais vous mettre des recette !                               

Recette Gateau au chocolat minute Ingrédients pour Gateau au chocolat minute - 1 tablette de chocolat noir - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 3 oeufs - 60 g de farine - 20 g de poudre de noisette, ou d’amande… - 1 cuillère à café de levure - POUR LE GLACAGE - 100 g de chocolat - 25 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraiche Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau. Ajouter le beurre et cuire sans laisser bouillir. Bien mélanger pour obtenir un pâte lisse. Dans un saladier, versez les oeufs et le sucre. Battre le mélange jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Jeter en pluie la farine, la poudre de noisette et la levure. Tournez bien en incorporant le chocolat fondu. Verser la préparation dans un moule allant au mico-onde garni de papier sulfurisé beurré. Enfourner et cuire 6 minutes puissance maximum. Laisser reposer avant de démouler. GLACAGE : dans un peu d’eau faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre et la crème fraiche. Faire cuire le mélange 40 secondes au micro-onde. A la sortie du four bien travaillé à la spatule avant de napper le gateau. Laisser refroidir au réfrigérateur.