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En général, il est élevé pour sa chair très diététique. Certaines races comme le lapin Angora ou le Zibeline rex sont élevés pour leurs poils.
Adulte à 4, 5 mois, la femelle a des chaleurs variables selon la température extérieure et la luminosité (la période la plus propice étant le printemps). L’ovulation est provoquée par l’accouplement d’où les exagérations de certains élevages, qui dès la mise bas remettent la femelle au mâle.

La lapine se fabrique un nid dans le fond du clapier avec de la paille propre, et des poils qu’elle s’arrache du ventre pour dégager ses mamelles et protéger sa progéniture du froid. Elle donne en général naissance à 7 à 8 petits, qui sont aussitôt recouverts de paille et de poils maternels.
Les lapereaux naissent sans poils, sans dents et les yeux fermés. Ils ne s’aventurent en dehors du nid que vers l’âge de 2 à 3 semaines (suivant la température extérieure).

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